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D’O

18 Via Magenta
20010 Cornaredo Lombardia
Cena, Pranzo
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Dettagli

Davide Oldani è un filosofo e un creativo, un innovatore ma soprattutto un cuoco con i piedi per terra. La sua è la cucina dei contrasti e dell’equilibrio, della sperimentazione e della sobrietà. E’ un’esperienza a 360 gradi, che non si ferma ai piatti e al cibo. Gli arredi, le stoviglie, i bicchieri del ristorante, tutti studiati appositamente “su misura”, sono l’emblema della funzionalità e della semplicità. Sono il simbolo della Cucina POP.

18 Via Magenta
20010 Cornaredo Lombardia
+39 02 936 2209
www.cucinapop.do
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Andateci per...Piatti stellati per tutte le tasche, l'emblema della cucina d'autore che diventa democratica

Da non perdere...I piatti del D'O cambiano continuamente e stagionalmente ma tra gli imperdibili classici ci sono il "Cotto-crudo, morbido-croccante, dolce-salato" servito con una verdura sempre diversa, il "Tonnato alla Cornaredese con caviale arancione e Patisson", i Risotti reinterpretati (il più recente è il Riso allo Zafferano, proposto per l'Expo, bianco anziché giallo, ma dall'intenso sapore della spezie grazie allo speciale estratto liquido realizzato). Tra i dolci sicuramente "Cioccolato, mou, scaglie di sale e biscotto sbriciolato".

Il consiglio in più...Se per cena è quasi impossibile riuscire a prenotare, per pranzo c'è qualche chance in più. Lasciate il vostro nome in lista d'attesa e cogliete l'occasione non appena si libera un tavolo.

Nelle vicinanze...Il D'O è fuori Milano, ma il centro è comodamente raggiungibile in auto in meno di mezz'ora.

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