Da Vittorio

Un paradiso nel verde a pochi chilometri da Bergamo, una piccola cittadella del gusto e del buon vivere che racchiude lo storico ristorante premiato con tre stelle Michelin, la Cantalupa per banchetti e ricevimenti anche a bordo piscina, l’American Bar, il laboratorio pasticceria, le camere elegantemente arredate, la scuola di cucina e un bel parco con laghetto e campo da tennis. Dietro questa “fabbrica culinaria” la Famiglia Cerea, caposaldo della ristorazione italiana da quando il signor Vittorio aprì il suo locale a Bergamo nel 1966 con la moglie Bruna, focalizzandosi, in quasi assoluta controtendenza per i tempi, sulla cucina di pesce. Oggi ai fornelli ci sono i figli Chicco e Bobo, in sala Rossella e a occuparsi della cantina Francesco. Il pesce continua ad essere la colonna portante dei menù e infatti “Nella tradizione di Vittorio” è proprio un viaggio tra i sapori del mare. Meglio ancora, scegliete la degustazione “Carta bianca”, per godere appieno di una serie di piatti raffinati, appetitosi, preparati con ingredienti di altissima qualità.

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